フローラ

私は絞り出しクッキーが好きです。絞りだせる固さのクッキーだったら、絶対おいしいからです。

バターに砂糖、卵に粉だけの単純な配合の生地をオーブンで焼き、ラム酒で溶いた粉砂糖を塗ってオーブンで乾かしたあま～～いクッキーです。

結構クッキーのギザギザ模様がはっきり分かりますよね、バターが多くてもっとおいしい生地は、形がもっと汚くなるんじゃないかなー。

おいしいケーキほど、見た目は？なことが多いです。もろくて形を持たないケーキやクッキーの方が、角の立ったお菓子よりおいしいと思うのは私だけ？？？